Raclette party clafouti et caramel au beurre salé

Raclette party clafouti et caramel au beurre salé

Osez la raclette party sucrée !
Sur une recette à base de clafouti, agrémentez selon vos envies avec des fruits et du caramel au beurre salé pour encore plus de gourmandise !

Temps de Préparation

15 min

Temps de Cuisson

15 min

Personnes

6

Niveau

Ingrédients

  • 20 cl de lait
  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 30 g de sucre
  • 30 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • Des fruits de saison
  • Des Caramels Carabreizh au beurre salé

Préparation

  1. Faites fondre le beurre et séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez les jaunes avec le sucre et le beurre fondu. Ajoutez la farine, le lait et la levure.
  2. Montez les blancs d'œufs en neige puis incorporez-les à la préparation et mélangez jusqu'à obtention d'une texture homogène.
  3. Versez la pâte dans les poêlons et garnissez-les avec des caramels et des morceaux de fruits.
  4. Placez les poêlons dans l'appareil à raclette et faites cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  5. Dégustez !

Pour faire cette recette, il faut :

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