Muffins gourmands aux Caramels Carabreizh au beurre salé

Préparation

1. Préchauffez tout d'abord le four à 180°C.
2. Dans une terrine, mélangez les ingrédients secs ; la farine, la levure et le sucre.
3. Dans un saladier, mélangez grossièrement les œufs, le lait et le beurre fondu.
4. Versez ensuite le mélange liquide sur le mélange sec, puis mélangez le tout sans trop travailler la préparation pour obtenir une texture un peu rustique.
5. Remplissez les moules aux 3/4, puis mettez un bonbon caramel au beurre salé Carabreizh au milieu de chaque portion de pâte.
6. Enfin, enfournez pendant environ 25 minutes.
7. À la sortie du four, déposez les muffins sur une grille etlaissez-les refroidir. Il faudra alors être un tout petit peu patient ;)

Bonne dégustation !