Brookie aux pépites de caramel au beurre salé

Préparation

Pour la pâte à brownie :

1. Faites fondre le chocolat et le beurre.
2. Ajoutez le sucre puis 2 œufs.
3. Incorporez 75 g de farine et des noix à la préparation.
4. Versez la pâte dans un plat en lissant la surface.

Pour la pâte à cookie :

1. Crémez le beurre avec le sucre roux à l'aide d'un fouet électrique.
2. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
3. Incorporez la farine et la levure.
4. Découpez des morceaux de Caramels Carabreizh l'Original au beurre salé en guise de pépites.
5. Parsemez la pâte à brownie de pâte à cookie grossièrement émiettée comme un crumble.
6. Enfournez environ 20 minutes à 180 °C.

Bonne dégustation les gourmands !